先日友人が新婚旅行にカルフォルニア・ディズニー・リゾートへ行ってきました。
感想は？
『食べ物がおいしくない』
とのこと。
第一がそれとはまた何とも楽しくないなと思ったのですが、言葉の通じない日本人は、なかなか自分が欲しているものが通じないため、何かと食事に苦労していることが多いようです。
また、肉の硬さなど、日本人は柔らかい肉を好みますが、アメリカ人は食べ応えのあるものを好みます。
某芸能人は、アメリカ人と結婚し、子供をもうけたのですが、離婚し、滅多に子供に会えないのだとか。
久しぶりに会った時に、有名な日本のステーキレストランに連れて行ったら、霜降りのステーキを「腐っている」
と言ったそうです。
日本人なら「とろける～」などと喜ぶものでも、アメリカ人には美味しく感じない。
食文化の違いがわかりまね。
※おすすめサイト⇒大学受験の参考書の好み
日本とアメリカのレストランで大きな違いは、チップではないかと思います。
日本では基本的にチップの習慣はなく、別にサービス料として加算されているが、アメリカのレストランではチップを払う必要があります。
これが、日本人にとっては不慣れ。
まずチップは向こうから要求してくる訳ではないので「本当に払うの？」と思ってしまいます。
ちなみに最近、チップを払わない人が増えたので、先に15%のサービス料を加算されていることもあります。
チップは恵むものでなく、サービスに対する支払いだ、「センキュー」と言って素早く渡しましょう。
チップは、値段の15%相当でサービスに応じて増額したり減額する。
ちなみにセント単位のチップは屈辱を意味するらしいので絶対にしないように、小銭をジャラジャラ渡すのも失礼な行為です。
都市部は日本食が大変多い。
特に寿司屋が多く、スーパーでも寿司が売られている。
日本人はマグロの握りが好きであるが、アメリカは刺身を含めサーモンが多い。
海外で日本食と思うかもしれないが、旅行中日本食が恋しくなることもある。
また、暑い砂漠の街で食べる、刺身と味噌汁は美味しいと思う。
ラスベガスのテーマホテルに居酒屋もあり日本酒の酒樽がつまれ、ロサンゼルスの空港にそば屋がある。
ロサンゼルスのリトルトーキョーはほとんど日本といってもいいだろう。
中には中華と日本食がごっちゃになったようなものも多かった。
というより、味噌汁を中華風の器に入れて、レンゲで飲むことがあったりして、日本食から少しずれている。
